Le proteine alternative sono sempre più presenti sulle tavole di chi cerca un’alimentazione innovativa, sostenibile e ricca di gusto. Il settore ha raggiunto un valore di 746 milioni di euro, segno che il cambiamento è in atto e le scelte alimentari stanno evolvendo rapidamente.
Ma cosa significa davvero questo trend? Non si tratta solo di numeri, ma di una rivoluzione culturale che spinge brand, ristoranti e consumatori verso una nuova consapevolezza: possiamo avere piatti straordinari, appaganti e 100% vegetali senza rinunciare a nulla.
Da Plant Bun, crediamo che il futuro del food sia fatto di sapori autentici, materie prime di qualità e un impatto positivo sul pianeta. Per questo, ogni giorno, lavoriamo per offrire un’esperienza di gusto che possa conquistare tutti, indipendentemente dalle abitudini alimentari. Perché mangiare 100% vegetale non è una rinuncia, ma un’opportunità per scoprire un mondo nuovo di sapori.
Fonte: https://lnkd.in/dHw_BmrS